L’indicazione della presenza di OGM in etichetta costituisce un elemento di trasparenza garantito dal regolamento comunitario CE 1830/2003. L’analisi del DNA messa a punto dagli specialisti del PTP consente di rilevare e quantificare in modo preciso la presenza di organismi geneticamente modificati sia nelle materie prime sia in prodotti lavorati.

I test sono applicabili a prodotti freschi, congelati o cotti, specifici ingredienti e prodotti finiti, che possono essere certificati attraverso il marchio DNA CONTROLLATO.